こんにちは！
k-Biz事務局です。
先日は、安心安全でおいしいエゾシカ肉を普及するため様々な取り組みを行っている
Bunyanの髙橋さんにご来所いただきました！
髙橋さんはエゾシカにまつわるお話やエゾシカ肉を使った料理のレシピ、
登壇する講演や料理教室等の日々の活用についてなど、
非常に多岐にわたる情報を日々発信されています。
先日も和商市場で、釧路短期大学スポーツ栄養学の学生さんが考案した
エゾシカ肉を使ったビビンバ丼の販売をされるイベントを開催し話題になりました！
k-Biz事務局です。
先日は、安心安全でおいしいエゾシカ肉を普及するため様々な取り組みを行っている
Bunyanの髙橋さんにご来所いただきました！
髙橋さんはエゾシカにまつわるお話やエゾシカ肉を使った料理のレシピ、
登壇する講演や料理教室等の日々の活用についてなど、
非常に多岐にわたる情報を日々発信されています。
先日も和商市場で、釧路短期大学スポーツ栄養学の学生さんが考案した
エゾシカ肉を使ったビビンバ丼の販売をされるイベントを開催し話題になりました！
（8/13釧路新聞）
（8/17北海道新聞夕刊）
この日は佐々木ITアドバイザーと効果的な情報発信のために
SNSまわりの整備を中心にお話しさせていただきました！
不定休ではありますが、和商市場内にエゾシカについての資料を
展示したスペースも設けられていますので、是非足を運んでみてください！
【Bunyan（バニャン）エゾシカ肉販売部門】
住所：釧路市黒金町１３丁目25（和商市場内）
HP：https://bunyan.hp.peraichi.com/
Twitter：
